スウェーデンのクラウドベリージャム Hjortronsylt
仕事でお世話になっているスウェーデンの友人からのおみやげでクラウドベリージャムをいただきました。
Hjortron(クラウドベリー) + sylt(ジャム)となるらしい。
ベリー系は向こうでは庭先に勝手に落ちてくるので自家製がほとんどらしいですが、クラウドベリーは希少らしいです。普通にジャムとして食べる他に、アイスクリームにかけて食べるっていうのがメジャーとのこと。
最近、ずっと愛用していたベリー系4種類ミックスのものに飽きていたのでうれしいひとつ。
もうひとつは、トナカイ肉の缶(瓶)詰。缶詰のものは初めてなので恐る恐る食べてみます。
木村カエラ調ですね。
Cloudberry Jam - THIS AND THAT
**今月から約4ヶ月は、環境構築+試験で怒涛の連戦。スウェーデンからも色々お客さんがくるので楽しみです。
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